La fiche métier joue un rôle essentiel dans toute démarche de recrutement, notamment dans l’hôtellerie, la restauration, le luxe, le retail, le tourisme et l’agroalimentaire.
Ces secteurs regroupent des métiers très diversifiés et fortement influencés par l’évolution du marché. Pour limiter le turnover et recruter les bons profils, il est indispensable de définir précisément le poste après avoir identifié les besoins de l’entreprise.
La réussite d’un recrutement dépend en grande partie de la clarté, de la pertinence et de la qualité de la description du poste à pourvoir.
Les profils recrutés par Geering Management Consulting GmbH
Top management
- Directeur ou Directrice d’hôtel
- Directeur ou Directrice de restaurant
- Directeur ou Directrice de résidence de tourisme
- Directeur ou Directrice d’établissement touristique
- Directeur ou Directrice d’EHPAD
- Directeur ou Directrice des opérations
- Responsable de réseau
- Directeur ou Directrice commercial(e)
- Directeur ou Directrice du développement
- Directeur ou Directrice marketing
- Directeur ou Directrice administratif(ve) et financier(ère)
- Directeur ou Directrice technique
- Directeur ou Directrice des ressources humaines
- Directeur ou Directrice des achats
* Liste non exhaustive.
Middle management
- Responsable de boutique alimentaire (traiteur, épicerie spécialisée…)
- Responsable de réception
- Gouvernant(e) général(e)
- Responsable des réservations
- Responsable maintenance
- Responsable de salle
- Chef sommelier
- Chef de cuisine
- Responsable de production
- Chef pâtissier
- Responsable d’activités touristiques
- Contrôleur(se) de gestion
* Liste non exhaustive.
Profils Experts
- Directeur de cuisine centrale
- Spa Manager
- Directeur d’établissement de restauration collective
- Revenue Manager
- Responsable Facilities Management
- Directeur de village vacances
- Superviseur expérience client
- Conseiller culinaire
- Auditeur qualité
- Expert agroalimentaire
* Liste non exhaustive.
